Buntglas Plätzchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die festliche Freude mit diesem Rezept für Buntglas Plätzchen, die perfekt zum Ausstechen in der Weihnachtsbäckerei geeignet sind. Diese farbenfrohen und köstlichen Kekse sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern bringen auch eine wunderbare Atmosphäre in Ihre Weihnachtsvorbereitungen. Mit einem soften Keksboden und dem knusprigen Buntglas aus Zucker sind sie das ideale Geschenk oder eine tolle Bereicherung für Ihre Weihnachtsplätzchen-Kollektion. Perfekt zum Dekorieren und Verschenken, werden diese Plätzchen zum Highlight jeder Weihnachtsfeier!

Britta Voss

Erstellt von

Britta Voss

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T05:26:32.676Z

Die Buntglas Plätzchen sind nicht nur lecker, sondern auch ein toller Blickfang auf jedem Plätzchenteller. Mit etwas Geschick beim Ausstechen und Dekorieren bereiten Sie Ihren Liebsten eine große Freude.

Die Geschichte der Buntglas Plätzchen

Buntglas Plätzchen haben ihren Ursprung in der Tradition des Weihnachtsbackens, wo sie oft mit bunten Zuckerbonbons dekoriert wurden, die an die Farben der festlichen Weihnachtszeit erinnern. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch ein Ausdruck von Kreativität, da jeder Bäcker seine eigene Form und Farbauswahl gestalten kann. Die bunten Lichter, die durch das geschmolzene Zuckerwerk entstehen, symbolisieren die festliche Freude und zaubern jedem Beschenkten ein Lächeln ins Gesicht.

In vielen Kulturen werden diese Plätzchen während der Weihnachtszeit gebacken, oft als Teil einer größeren Sammlung von Weihnachtsgebäck. Sie sind ein beliebtes Geschenk, um Freunden und Familie zu zeigen, wie sehr man sie schätzt. Die Kombination aus einem zarten Keksboden und dem knackigen Buntglas macht sie zu einem unvergesslichen Wesen, das jeder Weihnachtsfeier Farbe verleiht.

Tipps für perfekte Buntglas Plätzchen

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, den Teig gut durchzukneten und ausreichend zu kühlen. Ein kalter Teig lässt sich leichter ausrollen und sticht sauber aus. Wenn beim Ausstechen die Keksformen leicht in Mehl getaucht werden, verhindert dies, dass sie am Teig festkleben. Eine präzise Ausstechform ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Löcher für das Buntglas in der Mitte der Plätzchen gleichmäßig sind.

Achten Sie darauf, die Zuckerbonbons fein zu hacken, damit sie gleichmäßig schmelzen und die Löcher der Plätzchen schön ausfüllen. Bei der Auswahl der Farben sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt – Sie können sogar themenbezogene Farben für verschiedene Anlässe wählen.

Variationen und kreative Ideen

Buntglas Plätzchen sind extrem vielseitig und können auf viele Arten variiert werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen für den Keksboden, indem Sie zum Beispiel Zitronen- oder Schokoladenverfeinerungen hinzufügen. Diese Abwandlung kann dem Keks eine ganz neue Dimension geben und noch mehr Freude beim Probieren bereiten.

Eine weitere kreative Idee ist es, die Plätzchen mit essbarem Glitzer oder einer zusätzlichen Zuckerglasur zu dekorieren, um ihnen einen festlichen Glanz zu verleihen. Diese kleinen Details können Ihre Plätzchen von traditionellen Weihnachtsgebäcken abheben und sie zu einem echten Blickfang machen.

Zutaten

Zutaten

Für den Keksboden:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Für das Buntglas:

  • Zuckerbonbons in verschiedenen Farben

Diese Zutaten werden benötigt, um die köstlichen Buntglas Plätzchen zuzubereiten.

Zubereitung

Zubereitung

Keksboden vorbereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten kühlen.

Plätzchen ausstechen

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. In der Mitte jedes Plätzchens ein Loch ausstechen.

Buntglas vorbereiten

Zuckerbonbons in verschiedenen Farben klein hacken und in die Löcher der Plätzchen füllen.

Backen

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis das Buntglas geschmolzen ist.

Abkühlen lassen

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, können sie dekoriert oder in Tütchen verschenkt werden.

Häufig gestellte Fragen

Eine der häufigsten Fragen zu Buntglas Plätzchen ist, wie lange sie haltbar sind. In einem luftdichten Behälter können sie bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Dies macht sie ideal zum Vorbereiten von Plätzchenpaketen oder als Last-Minute-Geschenk, während der festlichen Vorbereitungen.

Eine weitere häufige Frage betrifft die Wahl der Zuckerbonbons. Achten Sie darauf, Bonbons zu wählen, die gut schmelzen, wie z. B. Hartbonbons oder spezielle Buntglas-Bonbons. Diese sorgen dafür, dass das Ergebnis nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt.

Serviervorschläge

Buntglas Plätzchen sind ein fantastic Serviergericht für jede Weihnachtsfeier. Stellen Sie sie auf eine festliche Platte, um sie Ihren Gästen zu präsentieren, oder verpacken Sie sie liebevoll in Geschenkboxen für Freunde und Familie. Ein schöner Tischläufer und einige Kerzen können die festliche Atmosphäre zusätzlich unterstreichen und das Backvergnügen abrunden.

Für eine zusätzliche Note können Sie ein kleines Rezeptheft beilegen, in dem die Beschenkten ermutigt werden, ihre eigenen Buntglas Plätzchen zu backen. So teilen Sie die Tradition des Weihnachtsbackens und zeigen, wie viel Freude das gemeinsame Backen bringen kann.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können verschiedene Gewürze oder Aromen hinzufügen.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben sie bis zu 2 Wochen frisch.

Buntglas Plätzchen

Entdecken Sie die festliche Freude mit diesem Rezept für Buntglas Plätzchen, die perfekt zum Ausstechen in der Weihnachtsbäckerei geeignet sind. Diese farbenfrohen und köstlichen Kekse sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern bringen auch eine wunderbare Atmosphäre in Ihre Weihnachtsvorbereitungen. Mit einem soften Keksboden und dem knusprigen Buntglas aus Zucker sind sie das ideale Geschenk oder eine tolle Bereicherung für Ihre Weihnachtsplätzchen-Kollektion. Perfekt zum Dekorieren und Verschenken, werden diese Plätzchen zum Highlight jeder Weihnachtsfeier!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Britta Voss

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: leicht

Endmenge: 40 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für den Keksboden:

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Für das Buntglas:

  1. Zuckerbonbons in verschiedenen Farben

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten kühlen.

Schritt 02

Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. In der Mitte jedes Plätzchens ein Loch ausstechen.

Schritt 03

Zuckerbonbons in verschiedenen Farben klein hacken und in die Löcher der Plätzchen füllen.

Schritt 04

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis das Buntglas geschmolzen ist.

Schritt 05

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 100 kcal pro Plätzchen
  • Fett: 4 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 1 g