Tannenbaum-Brownies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese festlichen Tannenbaum-Brownies sind ein wahrer Hingucker auf jeder Weihnachtsfeier! Mit saftigem Schokoladenteig, der mit einer köstlichen grünen Glasur und bunten Streuseln verziert ist, sind diese Leckereien nicht nur eine Freude für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Perfekt für die Adventszeit, lassen sich diese Brownies schnell zubereiten und machen sich ideal als süßes Mitbringsel oder als Dessert für Ihre Festtagsfeier. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen weihnachtlichen Leckereien!
Tannenbaum-Brownies sind eine wunderbare Möglichkeit, die festliche Stimmung während der Weihnachtszeit zu verbreiten. Diese Süßigkeit bringt nicht nur Freude beim Vernaschen, sondern auch beim Zubereiten.
Eine festliche Delikatesse
Tannenbaum-Brownies sind mehr als nur ein Dessert; sie sind eine wunderbare Ergänzung zu jeder Weihnachtsfeier. Ihre lebendige grüne Glasur und die bunte Streuung von Streuseln machen sie zu einem Highlight auf jedem Weihnachtsbuffet. Die Kombination aus saftigem Schokoladenteig und der süßen, cremigen Glasur sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert.
Besonders in der Adventszeit geben diese Brownies jedem Fest eine besondere Note. Sie sind perfekt, um sie mit Familie und Freunden zu teilen oder um eine kleine Aufmerksamkeit für Nachbarn oder Kollegen mitzubringen. Die einfache Zubereitung macht es möglich, auch in der hektischen Vorweihnachtszeit schnell ein köstliches Dessert auf den Tisch zu zaubern.
Die perfekte Textur
Die Zubereitung des Brownieteigs ist unkompliziert und sorgt für eine perfekte, fudgy Konsistenz. Durch das Schmelzen der Zartbitterschokolade mit der Butter entsteht ein reichhaltiger Geschmack, der sich wunderbar mit der Süße des Zuckers vereint. So wird jeder Biss zu einem himmlischen Erlebnis.
Die Kombination von frischen Eiern und gesiebtem Mehl sorgt für eine luftige Struktur, die sich optimal mit der schokoladigen Basis paart. Die Zugabe von Backpulver und einer Prise Salz hebt den Geschmack noch zusätzlich hervor und rundet das Ganze ab, sodass Sie nach mehr verlangen werden.
Ein kreatives Highlight
Die Dekoration der Tannenbaum-Brownies ist nicht nur einfach, sondern auch eine Gelegenheit, kreativ zu werden. Mit einer Auswahl an bunten Streuseln können Sie Ihre Brownies nach Belieben gestalten. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und gestalten Sie die Glasur in verschiedenen Grüntönen oder fügen Sie weihnachtliche Motive hinzu, um das festliche Flair zu unterstreichen.
Darüber hinaus können Sie die Brownies in verschiedene Formen schneiden, um den Tannenbaum-Effekt noch weiter zu betonen. Servieren Sie sie auf einem festlichen Teller oder in kleinen Pappschalen, um Gästen und Familie eine süße Freude zu bereiten. Diese Brownies werden sicher ein Gesprächsstoff auf jeder Feier sein!
Zutaten
Für die Zubereitung dieser köstlichen Tannenbaum-Brownies benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für den Brownieteig
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
Zutaten für die Glasur
- 200 g Puderzucker
- 50 g Butter
- 2 EL Milch
- Grüne Lebensmittelfarbe
- Bunte Streusel
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Tannenbaum-Brownies zuzubereiten:
Brownieteig zubereiten
Die Schokolade und Butter zusammen in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren und etwas abkühlen lassen.
Eier und Zucker vermengen
Die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und vorsichtig unterheben.
Backen
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Glasur vorbereiten
Während die Brownies abkühlen, die Glasur aus Puderzucker, Butter, Milch und Lebensmittelfarbe anrühren, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.
Brownies dekorieren
Die abgekühlten Brownies mit der Glasur bestreichen und mit bunten Streuseln dekorieren.
Nachdem Sie die Brownies dekoriert haben, lassen Sie sie noch etwas aushärten, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, die Schokolade und die Butter vollständig zu schmelzen, aber nicht zu überhitzen, da dies die Konsistenz beeinträchtigen kann. Eine sanfte Erwärmung im Wasserbad ist der beste Weg, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
Um die Glasur besonders cremig zu machen, kann die Milch nach Bedarf angepasst werden, sodass die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Wenn Sie die Glasur dicker oder dünner mögen, experimentieren Sie einfach mit der Menge an Milch oder Puderzucker.
Lagerung der Brownies
Die Tannenbaum-Brownies lassen sich hervorragend lagern. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch und saftig bleiben. Sie können die Brownies bis zu einer Woche lang genießen, ideal für die festliche Zeit!
Wenn Sie die Brownies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Schneiden Sie sie in Portionen und wickeln Sie jede Portion in Frischhaltefolie, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel aufbewahren. So können Sie jederzeit ein Stück Weihnachtsharmonie genießen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?
Ja, die Brownies lassen sich gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie lange sind die Brownies haltbar?
Die Brownies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
Tannenbaum-Brownies
Diese festlichen Tannenbaum-Brownies sind ein wahrer Hingucker auf jeder Weihnachtsfeier! Mit saftigem Schokoladenteig, der mit einer köstlichen grünen Glasur und bunten Streuseln verziert ist, sind diese Leckereien nicht nur eine Freude für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Perfekt für die Adventszeit, lassen sich diese Brownies schnell zubereiten und machen sich ideal als süßes Mitbringsel oder als Dessert für Ihre Festtagsfeier. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen weihnachtlichen Leckereien!
Erstellt von: Britta Voss
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für den Brownieteig
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
Zutaten für die Glasur
- 200 g Puderzucker
- 50 g Butter
- 2 EL Milch
- Grüne Lebensmittelfarbe
- Bunte Streusel
Anweisungen
Die Schokolade und Butter zusammen in einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren und etwas abkühlen lassen.
Die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen, dann die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Während die Brownies abkühlen, die Glasur aus Puderzucker, Butter, Milch und Lebensmittelfarbe anrühren, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.
Die abgekühlten Brownies mit der Glasur bestreichen und mit bunten Streuseln dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g